Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1 Dose Pilzcremesuppe, Butter, Milch oder Sahne (ich verwende die Suppendose Milch) und Crackern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Aubergine schälen und in Würfel schneiden.
In Salzwasser kochen, bis es weich ist.
Eine Auflaufform mit Crackern auslegen.
Abwechselnd Cracker und Auberginen schichten.
Mit der Pilzcremesuppe bedecken, der Milch oder Sahne hinzugefügt wird.
Crackerkrümel rollen und darüber streuen.
Mit Butter bestreichen und mit Paprika bestreuen.
Backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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