Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela grande descascada e fatiada, 3 tomates médios descascados e fatiados, 1 pimentão grande picado, 1 cebola grande fatiada e separada em rodelas e tiras de bacon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe a berinjela em água salgada.
Ralo.
Coloque em uma caçarola untada com manteiga de 2 1/2 litros a berinjela, as rodelas de tomate, a cebola, a pimenta e o pão ralado.
Sal e pimenta em cada camada.
Repita, terminando com pão ralado.
Coloque as tiras de bacon por cima.
Asse a 350° por 1 hora.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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