Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 mittelgroßen Tomaten, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 großer Paprika, gewürfelt, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und in Ringe und Speckstreifen geteilt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen in Salzwasser kochen.
Abfluss.
Auberginen, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Paprika und Semmelbrösel in einen 2,5-Liter-Auflauf mit Butter schichten.
Jede Schicht salzen und pfeffern.
Wiederholen und mit Semmelbröseln abschließen.
Speckstreifen darauf legen.
1 Stunde bei 350° backen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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