Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 miche de pain, en cubes, du fromage romano, râpé, du persil, du sel, du poivre et de l'ail, de l'aubergine et de la mozzarella ou du fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire tremper les aubergines tranchées dans l'eau (enlève l'amertume) ; faire revenir dans l'huile.
Mélanger le pain, le fromage Romano, le persil, le sel, le poivre et l'ail dans un bol.
Dans la cocotte, ajoutez une couche de tranches d'aubergines, les cubes de pain mélangés, le fromage Mozzarella et la sauce tomate.
Répétez les couches.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 à 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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