Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 TL. Salz, 1 Stück Margarine, geschmolzen, 1 1/2 c. Mit Milch und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen kochen, bis sie matschig sind, und abtropfen lassen.
Fügen Sie alle Zutaten außer 1/2 Tasse Käse und 1/2 Tasse Crackerkrümel und einer kleinen Menge geschmolzener Margarine hinzu.
Gut vermischen, in eine Auflaufform gießen. Mit beiseite gestelltem Käse, Krümeln und Margarine bestreuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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