Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 rebanadas de pan, tostadas y cortadas en trozos pequeños, 1 berenjena mediana, cortada en cubitos y sancochada, 1 libra de salchicha picante, cocida y escurrida, 1/2 c. apio cortado en cubitos y 1/2 c. Pimienta picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos; cubra el fondo con trozos de pan. Cubra con berenjena, apio, pimiento y cebolla, salchicha y tomates.
Tapar y hornear a 350° durante 45 minutos.
Agregue el pan rallado restante y el queso.
Regrese al horno 3 o 4 minutos hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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