Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Scheiben Brot, geröstet und in kleine Stücke geschnitten, 1 mittelgroßen Aubergine, gewürfelt und vorgekocht, 1 Pfund heißer Wurst, gekocht und abgetropft, 1/2 c. gewürfelter Sellerie und 1/2 c. Mit gewürfeltem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eine 2-Liter-Auflaufform einfetten; Den Boden mit Brotstücken bedecken. Mit Auberginen, Sellerie, Paprika und Zwiebeln, Wurst und Tomaten belegen.
Abdecken und 45 Minuten bei 350° backen.
Restliche Semmelbrösel und Käse hinzufügen.
Für 3 bis 4 Minuten in den Ofen zurückkehren, bis der Käse schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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