Запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов – в меру легкий ужин. Готовится из 1 баклажана, очищенного и нарезанного ломтиками (шириной 3/8 дюйма), 1 средней луковицы, крупно нарезанной, 2 зубчиков чеснока, 1/4 фунта острого сыра чеддер, натертого и 1/2 ст. крекера или панировочных сухарей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
На среднем огне в большой сковороде обжарьте чеснок на оливковом масле до светло-коричневого цвета и удалите чеснок.
Обжарить до прозрачности лука и вынуть.
Обмакнуть баклажаны в яичную смесь и слегка обвалять в крошках.
Обжарить до готовности, при необходимости добавляя еще оливкового масла.
Аналогичным образом отварите кабачки, но не пережарьте.
Выложите слоями баклажаны и кабачки с томатным соусом, луком и сыром, посыпав сверху сыром.
Если ингредиенты еще теплые, запекайте при температуре 350° в течение 30 минут или пока начинка не подрумянится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий