Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, geschält und in Scheiben (3/8 Zoll breit), 1 mittelgroßen Zwiebel, grob gehackt, 2 Knoblauchzehen, 1/4 Pfund scharfem Cheddar-Käse, gerieben und 1/2 c. Cracker oder Semmelbrösel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis er hellbraun ist, und den Knoblauch entfernen.
Die Zwiebel glasig dünsten und herausnehmen.
Auberginen in die Eimischung tauchen und leicht in Krümel wenden.
Anbraten, bis es weich ist, und nach Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen.
Kochen Sie die Zucchini ebenfalls, aber lassen Sie sie nicht zu lange kochen.
Auberginen und Zucchini mit Tomatensauce, Zwiebeln und Käse belegen und mit dem Käse belegen.
Wenn die Zutaten noch warm sind, backen Sie sie 30 Minuten lang bei 350 °C oder bis der Belag braun wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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