बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, छिला हुआ और कटा हुआ (3/8-इंच चौड़ा), 1 मध्यम प्याज, मोटा कटा हुआ, 2 लहसुन की कलियाँ, 1/4 पौंड शार्प चेडर चीज़, कटा हुआ और 1/2 सी के साथ बनाया गया। क्रैकर या ब्रेड क्रम्ब्स, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर, जैतून के तेल में लहसुन को हल्का भूरा होने तक भूनें और लहसुन को हटा दें।
प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें और निकाल लें।
बैंगन को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और हल्के से टुकड़ों में डुबोएं।
आवश्यकतानुसार अधिक जैतून का तेल मिलाते हुए, नरम होने तक भूनें।
इसी तरह, तोरी को भी पकाएं लेकिन ज्यादा न पकाएं.
टमाटर सॉस, प्याज और पनीर के साथ बैंगन और तोरी की परत लगाएं, ऊपर से पनीर डालें।
यदि सामग्री अभी भी गर्म है, तो 350° पर 30 मिनट तक या टॉपिंग के भूरे होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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