Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Auberginen, 1 Dose Sahne-Mais, geschnittenen frischen Tomaten, Salz und Pfeffer nach Geschmack und Cracker-Krümeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen schälen, in Scheiben schneiden und 30 Minuten in Salzwasser einweichen. Abtropfen lassen und die Scheiben im Speckfett anbraten.
Auberginen, Mais, Tomaten, Salz und Pfeffer schichten.
Mit Crackerbröseln belegen und geschmolzene Margarine darüber träufeln.
30 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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