Auberginenauflauf

Auberginenauflauf

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Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen, geschält und gehackt, 4 Tomaten, gehackt, 2 grünen Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Hälfte der Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Öl und alle Semmelbrösel in eine gefettete flache 2-Liter-Auflaufform geben.

Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Zutaten. Mit Tapioka bestreuen.

Bei 350° mit Folie abgedeckt 1 Stunde backen. Mit Käse belegen.

Nochmals backen, bis der Käse schmilzt.

Für 8 Personen.

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