Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pimiento verde, 1 cebolla mediana, 1 berenjena mediana pelada y cortada en cubos, 2 c. tomates y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Picar el pimiento, la cebolla y la berenjena en trozos pequeños y dorar en 3 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva.
Agrega los tomates, la sal, la pimienta, el azúcar moreno, el queso cheddar y el pan rallado.
Cocine a fuego lento todos los ingredientes hasta que espese.
Vierta en una cacerola engrasada y cubra con queso cheddar rallado y migas de galletas.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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