Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 grünen Paprika, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 mittelgroßen Aubergine, geschält und in Würfel geschnitten, 2 c. Tomaten und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Paprika, Zwiebel und Aubergine in kleine Stücke schneiden und in 3 EL Butter oder Olivenöl anbraten.
Tomaten, Salz, Pfeffer, braunen Zucker, Cheddar-Käse und Semmelbrösel hinzufügen.
Alle Zutaten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
In eine gefettete Auflaufform füllen und mit geriebenem Cheddar-Käse und Cracker-Krümeln bedecken.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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