Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con berenjena, huevo, 1 cda. mantequilla, galletas trituradas y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
Cocine las berenjenas hasta que estén tiernas en agua con sal.
Escurrir muy bien y verter en un tazón.
Sal y pimienta.
Batir el huevo y añadir 1 cucharada de mantequilla, galletas trituradas, leche y 1 taza de queso rallado.
Mezclar todo junto.
No es muy espeso, sino como masa para pastel.
Hornee a 350° hasta que burbujee (30 minutos a 1 hora).
🍷 Maridajes Perfectos
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