Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов

👁️ 6 просмотров

Запеканка из баклажанов — в меру легкий ужин. Готовится из 2 небольших баклажанов, нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма, 3 средних помидоров, нарезанных ломтиками и очищенных от семян, 3 ст. оливковое масло, 3 средние луковицы, нарезанные ломтиками толщиной 1/2 дюйма, и перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Посыпьте баклажаны в дуршлаге 1 1/4 чайной ложки соли.

Дать стечь 30 минут.

Выложите помидоры срезом вниз на бумажные полотенца. Слить 30 минут.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде. Обжарить чеснок и лук.

Откажитесь от чеснока; не нарезайте лук кольцами.

Осушать. Промойте баклажаны и обсушите.

Смажьте маслом и запекайте 5 минут; поверните и повторите.

Выложить чередующимися слоями, слегка перекрывая друг друга.

Посыпаем специями и сыром.

Выпекать при температуре 350° в течение 10 минут или пока сыр не расплавится.

Получается 6 порций.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.