Eierlikörbrot
Eierlikörbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 3/4 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Zucker, 4 TL. Backpulver, 1/2 TL. Muskatnuss und 2 3/4 c. Ob Eierlikör aus der Dose oder aus Milchprodukten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Zucker, Backpulver und Muskatnuss in einer großen Rührschüssel verrühren.
Eier, Eierlikör und Öl verrühren.
Zur Mehlmischung hinzufügen.
Rosinen und Aprikosen unterrühren.
In zwei gefettete Kastenformen (20 x 10 cm) füllen.
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen oder bis der Teig sauber herauskommt.
(Wenn das Brot zu schnell braun wird, nach 40 Minuten mit Folie abdecken.)
10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.
Aus den Pfannen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Einpacken und im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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