エッグノッグ

Name: エッグノッグ
Ingredients: 1/3 c. 砂糖; 2 卵黄; 1/4 tsp. 塩; 4 c. 牛乳; 2 卵白; 3 tbsp. 砂糖; 1 tsp. バニラ; 1/2 c. ホイップクリーム; ナツメグ

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エッグノッグは、適度に簡単なディナーです。 1/3cで作りました。砂糖、卵黄 2個、小さじ1/4塩、４ｃ．牛乳と卵白2個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/3 c. 砂糖

2 卵黄

1/4 tsp. 塩

4 c. 牛乳

2 卵白

3 tbsp. 砂糖

1 tsp. バニラ

1/2 c. ホイップクリーム

ナツメグ

👨‍🍳 作り方

卵黄に砂糖1/3カップを入れて混ぜます。

塩と牛乳を加えます。

混合物が金属スプーンを覆うまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。

卵白を泡立つまで泡立てます。砂糖大さじ3を徐々に加え、柔らかい角が立つまで泡立てます。

牛乳混合物に加え、よく混ぜます。

バニラを加えてかき混ぜます。

3〜4時間冷やします。

ホイップクリームとナツメグ少々を添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング