Ponche de huevo
El ponche de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. azúcar, 2 yemas de huevo, 1/4 cucharadita. sal, 4 c. leche y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir 1/3 de taza de azúcar con las yemas de huevo.
Agrega sal y leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal.
Batir las claras hasta que estén espumosas; agregue gradualmente 3 cucharadas de azúcar, batiendo hasta obtener picos suaves.
Agregue a la mezcla de leche y mezcle bien.
Agrega la vainilla.
Enfriar de 3 a 4 horas.
Servir con nata montada y un chorrito de nuez moscada.
🍷 Maridajes Perfectos
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