Gemada

Name: Gemada
Ingredients: 24 ovos, separados; 2 c. açúcar; 1 qt. bourbon; 1 qt. creme de leite; 2 qt. leite; 1 qt. sorvete de baunilha amolecido

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Gemada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 ovos, separados, 2 c. açúcar, 1 qt. bourbon, 1 qt. creme de leite e 2 qt. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

24 ovos, separados

2 c. açúcar

1 qt. bourbon

1 qt. creme de leite

2 qt. leite

1 qt. sorvete de baunilha amolecido

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (402g)

Quantidade por porção

Calorias 866

% Valor Diário*

Gordura total 43g 55%

Gordura saturada 22g 110%

Gordura trans 0g

Colesterol 395mg 132%

Sódio 157mg 7%

Carboidratos totais 99g 36%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 84g

Proteína 18g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 100mg 8%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata as gemas e o açúcar até engrossar.

Adicione o bourbon e mexa bem.

Adicione o creme de leite e o leite e continue batendo.

Quebre o sorvete e adicione à mistura.

Mexa até ficar homogêneo.

Em uma tigela separada, bata as claras até ficarem firmes e envolva na gemada. Leve à geladeira, se possível, por 30 minutos antes de servir.

Polvilhe levemente com noz-moscada.