Gâteau éponge au jaune d'oeuf

Gâteau éponge au jaune d'oeuf

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Le gâteau éponge au jaune d’œuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine à gâteau tamisée, 2 c. levure chimique, 1/2 c. de sel, 6 jaunes d'œufs (1/2 c.) et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Beurrer et fariner un moule à gâteau de 13 x 9 pouces.

Tamisez ensemble et réservez la farine, la levure chimique et le sel.

Battre dans un bol à mélanger jusqu'à ce que les jaunes d'œufs soient très épais et de couleur citron.

Incorporer le sucre progressivement.

Incorporer lentement à basse vitesse l'eau bouillante et la vanille.

Incorporer rapidement les ingrédients secs.

Verser dans le moule.

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus rebondisse à 350° pendant 20 à 25 minutes.

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