Eigelb-Biskuitkuchen

Eigelb-Biskuitkuchen

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Eigelb-Biskuitkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gesiebtes Kuchenmehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 6 Eigelb (1/2 c.) und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 33 x 23 cm große Kuchenform einfetten und bemehlen.

Zusammen sieben und Mehl, Backpulver und Salz beiseite stellen.

In einer Rührschüssel schlagen, bis das Eigelb sehr dickflüssig und zitronenfarben ist.

Zucker nach und nach unterrühren.

Das kochende Wasser und die Vanille langsam bei niedriger Geschwindigkeit unterrühren.

Trockene Zutaten schnell untermischen.

In die Pfanne gießen.

20 bis 25 Minuten bei 350 °C backen, bis die Oberfläche wieder aufspringt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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