エッグヌードル
エッグヌードルは簡単な夕食です。 2cで作りました。中力粉、卵黄 3 個、全卵 1 個、小さじ 2塩と1/4〜1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉の中心にくぼみを作ります。
卵黄、卵、塩を加えます。十分に混ぜてください。
生地が硬くなるが丸めやすくなるまで、一度に大さじ1杯の水を加えて混ぜます。
生地を4等分します。
小麦粉をまぶした台の上で、生地を一度に1部分ずつ非常に薄い長方形に丸めます。
長方形にゆるく折り、クッキングシートの上に置きます。
生地を350°のオーブンで5〜7分間乾燥させます。
縦に折り、非常に細いストリップに切ります。
鶏肉、七面鳥、または牛肉のスープで12〜15分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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