Œuf Foo Yong
Egg Foo Yong est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. viande de chow mein dorée et bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 1 c. germes de soja, 3 c. oignons verts hachés (facultatif) et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez les 6 premiers ingrédients.
Ajouter les œufs légèrement battus. Remuer.
Dans une poêle, à basse température, faire frire dans l'huile (environ 1 1/2 à 2 cuillères à soupe par galette).
Versez 1/4 tasse du mélange d'œufs à la fois dans la poêle. Poussez l'œuf cuit avec une large spatule pour former une galette. Cuire jusqu'à ce que la galette soit prise; tourner.
Servir avec une sauce chaude, un mélange de soupe et de sauce soja.
🍷 Accords Parfaits
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