Eierpuddingkuchen (Rezept meiner Mutter)

Eierpuddingkuchen (Rezept meiner Mutter)

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Egg Custard Pie (Rezept meiner Mutter) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 Zoll) ungebackener Tortenschale, 1/4 Stück Butter, einer Prise Salz, 2 c. warme Milch und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Butter glatt rühren; Eier nacheinander untermischen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

In eine Tortenform füllen.

Mit Nussfleisch belegen.

15 Minuten bei 400° backen, dann die Hitze auf 250° reduzieren und backen, bis die Füllung in der Mitte wackelt.

Wenn die Mitte fest ist, ist sie verkocht.

Wenn der Kuchen zu schnell braun wird, mit Folie abdecken.

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