Caçarola de ovo
Caçarola de ovo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon, 1/2 xícara. manteiga, 1/2 libra de carne picada, 1 ou 2 (4 onças) latas de cogumelos escorridos e 1 qt. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Saute bacon; ralo.
Coloque a carne, a manteiga e os cogumelos na frigideira; refogue ligeiramente.
Polvilhe com farinha e pimenta.
Adicione o leite; cozinhe até engrossar.
Bata até ficar cremoso os ovos, o leite evaporado, o sal e a manteiga derretida.
Alterne camadas de ovos e molho.
Asse a 275° por 1 hora.
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