Quiche de Ovo e Cogumelos
Quiche de ovo e cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cogumelos picados, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 c. migalhas de biscoito picado, 2 cebolas verdes fatiadas e 1/2 xícara. queijo monterey jack ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio.
Adicione os cogumelos picados.
Cozinhe apenas até que o suco fique mole e liberado.
Adicione migalhas de biscoito à mistura de cogumelos e mexa até ficar bem misturado.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de bom tamanho com esta mistura formando uma crosta.
Corte a cebolinha em pequenos pedaços redondos e coloque por cima da crosta.
Adicione o queijo Monterey Jack ralado por cima das cebolas.
Em seguida, você pega o requeijão e 3 ovos e coloca no liquidificador e bate até ficar bem misturado.
Sal e pimenta a gosto.
Despeje cuidadosamente sobre o queijo.
Polvilhe o topo com páprica.
Asse em forno médio a 350° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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