Eier-Pilz-Quiche
Eier-Pilz-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. fein gehackte Champignons, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 c. gehackte Crackerkrümel, 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten und 1/2 c. Dieses Rezept mit geriebenem Monterey-Jack-Käse liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fein gehackte Pilze hinzufügen.
Kochen, bis alles weich ist und der Saft austritt.
Crackerkrümel zur Pilzmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Boden und den Rand einer schön großen Kuchenform mit dieser Mischung auslegen und eine Kruste bilden.
Frühlingszwiebeln in kleine runde Stücke schneiden und auf die Kruste legen.
Den geriebenen Monterey-Jack-Käse auf die Zwiebeln geben.
Als nächstes nimmst du deinen Hüttenkäse und drei Eier, gibst sie in einen Mixer und mixt alles, bis alles gut vermischt ist.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorsichtig über den Käse gießen.
Die Oberseite mit Paprika bestreuen.
Im mittleren Ofen bei 350° 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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