Hamburguesas De Atún Fáciles
Easy Tuna Burgers es una cena medianamente fácil. Elaborada con 1 cebolla morada pequeña, 1 tallo de apio, 2 latas (6 1/2 oz cada una) de atún blanco sólido envasado en agua, escurrido, 1 huevo y 3 rebanadas de pan integral o blanco, desmenuzado en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta la cebolla y el apio en cuartos gruesos.
Colóquelos en un procesador de alimentos y encienda y apague la máquina, procese hasta que estén picados en trozos grandes.
Agrega el atún y procesa brevemente para deshacerlo.
Agrega el huevo, el pan, la mantequilla, la mostaza, la cayena y la pimienta negra y procesa hasta que se mezclen.
Coloca la harina en un recipiente poco profundo.
Enharine ligeramente sus manos y forme cuatro hamburguesas con la mezcla de atún, de aproximadamente 4 pulgadas de ancho.
Pasar las hamburguesas ligeramente por la harina.
En una sartén grande, preferiblemente antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue las hamburguesas y cocine hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
¡Sírvelos calientes!
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