आसान मीठा और खट्टा चिकन

एक उथले बर्तन में आटा, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

आटे के मिश्रण में चिकन क्यूब्स को रोल करें और लपेटें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।

चिकन को गर्म तेल में तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक बीच में गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, 8 से 10 मिनट; हटा कर अलग रख दें.

उसी कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।

गर्म तेल में अजवाइन, हरी मिर्च और प्याज को हल्का नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।

चिकन को कड़ाही में लौटा दें।

एक कटोरे में केचप, नींबू का रस, अनानास और ब्राउन शुगर मिलाएं; कड़ाही में डालें; उबाल लें.

चिकन और सब्जियों को सॉस में 2 से 3 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं।