Einfacher Piña-Colada-Kuchen
Easy Piña Colada Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gelbe Kuchenmischung, 1 kleines Pkg. Instant-Vanillepudding, 1 15 oz. Dose Coco Lopez Kokoscreme, 1/2 c. plus 2 EL. Rum und 1/3 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Rührschüssel Kuchenmischung, Puddingmischung, 1/2 c. Kokoscreme, 1/2 c. Rum, Öl und Eier.
Zwei Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Ananas unterrühren. In eine gut gefettete und bemehlte 10-Zoll-Gugelhupf- oder Röhrenform gießen. 50 bis 55 Minuten backen, 10 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen.
Stechen Sie mit einem Tafelmesser oder Spieß Löcher im Abstand von etwa 2,5 cm in den Kuchen. Die Löcher sollten fast bis zum Boden des Kuchens reichen.
Restliche Kokoscreme und die restlichen 2 EL verrühren. Rum.
Langsam über den Kuchen löffeln.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Garnieren Schlagsahne, Ananasstücke, Maraschinokirschen und/oder geröstete Mandeln verwenden.
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