Mermelada De Cebolla Fácil

Name: Mermelada De Cebolla Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon aceite de oliva, o según sea necesario; 2 cebollas, picadas en trozos grandes; 1 cup agua; 1/4 cup vinagre balsámico; 1/4 cup azúcar moreno

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 19 vistas

Esta es una mermelada de cebolla fácil e increíblemente versátil. Realza cualquier cosa, desde platos de arroz o cebada hasta untar un trozo de pan. Excelente acompañamiento para el pollo también. Puedes sustituir el vinagre balsámico por vinagre de jerez.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon aceite de oliva, o según sea necesario

2 cebollas, picadas en trozos grandes

1 cup agua

1/4 cup vinagre balsámico

1/4 cup azúcar moreno

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 92

% Valor Diario*

Grasa total 2.3g 3%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 9mg 0%

Carbohidratos totales 17.6g 6%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 13.6g

Proteína 0.9g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto.

Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que esté suave y caramelizada, de 10 a 12 minutos.

Agrega agua, vinagre balsámico y azúcar moreno; revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva a fuego lento.

Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la mezcla espese y alcance la consistencia deseada, aproximadamente 30 minutos.