简单的“免揉”酵母面包
简单的“免揉”酵母面包是一顿相当简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶,3 汤匙。糖,1汤匙。盐,1 1/2 汤匙。油和 4 1/2 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将酵母溶解在一杯温水中;放在一边。
煮沸牛奶、糖、盐和油。
让其冷却。
将酵母混合物和冷却的牛奶混合物混合。
加入面粉搅拌直至混合均匀。
盖上盖子,在碗中发酵至两倍大,约 45 分钟。
醒发后,将面团搅拌半分钟。
将面团放入涂有油脂的 1 1/2 夸脱砂锅中。
盖上盖子,发酵1小时,发酵至两倍大。
400°烘烤25至30分钟。刷上油。
制作 1 条面包。
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