Pain à la levure facile « sans pétrissage »
Le pain à la levure facile « sans pétrissage » est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sel, 1 1/2 cuillère à soupe. d'huile et 4 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dissoudre la levure dans une tasse d'eau tiède; annuler.
Faire bouillir le lait, le sucre, le sel et l'huile.
Laissez refroidir.
Mélanger le mélange de levure et le mélange de lait refroidi.
Incorporer la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir et laisser lever doublement dans un bol, environ 45 minutes.
Après la levée, remuez la pâte pendant une demi-minute.
Placer la pâte dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Couvrir, laisser lever doubler de volume, 1 heure.
Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes. Badigeonner d’huile.
Donne 1 pain.
🍷 Accords Parfaits
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