Легкий лимонно-черничный торт Bundt®

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Опрыскайте рифленую трубчатую кастрюлю (например, Bundt®) кулинарным спреем.

Поместите всю смесь для торта, кроме 1 столовой ложки, в большую миску.

Добавьте молоко, сыр Нешатель, яйца и цедру лимона и взбивайте миксером в течение 3 минут.

Поместите чернику в отдельную миску и перемешайте с оставшейся 1 столовой ложкой смеси для торта, пока она не покроется ею.

Сложите в тесто для торта и переложите в подготовленную форму Bundt®.

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 40–45 минут.

Выложите на решетку до полного остывания, примерно на 30 минут.

Смешайте сахарную пудру и лимонный сок для глазури в небольшой миске.

Перемешайте до желаемой консистенции, при необходимости добавляя понемногу лимонного сока.

Проведите столовым ножом по краям формы, чтобы ослабить пирог.

Аккуратно переверните на сервировочную тарелку и медленно полейте сверху глазурью.