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簡単レモンブルーベリーバント®ケーキ
このレモンとブルーベリーのケーキが箱に入ったミックスから始まるとは誰も想像しません。ブルーベリー、レモン、牛乳を加えると、しっとり軽くてふわふわなケーキが出来上がります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
溝付きチューブパン (Bundt® など) にクッキング スプレーをスプレーします。
ケーキミックス大さじ1を除くすべてを大きなボウルに入れます。
牛乳、ヌフシャテルチーズ、卵、レモンの皮を加え、電動ミキサーで3分間混ぜます。
ブルーベリーを別のボウルに入れ、残りの大さじ1のケーキミックスを加えてコーティングするまで混ぜます。
ケーキ生地に折り込み、準備しておいたBundt®型に移します。
予熱したオーブンで、中央につまようじを差し込んできれいになるまで、40〜45分間焼きます。
完全に冷めるまでワイヤーラックに約30分間置きます。
小さなボウルにグレーズ用の粉砂糖とレモン汁を入れて混ぜます。
必要に応じてレモン汁を少しずつ加えながら、希望の粘稠度になるまで混ぜ合わせます。
テーブルナイフをパンの端に沿って走らせ、ケーキをほぐします。
慎重にお皿の上にひっくり返し、その上からグレーズをゆっくりと注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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