Sopa de casamento italiana fácil (Stracchiatella)
Sopa de casamento italiana fácil(Stracchiatella) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 1/4 xícara. cebola picada, 1/2 c. vinho branco, 1 lata grande de caldo de galinha e 1 caixa de espinafre picado, descongelado e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Use uma panela de 3 litros. Adicione o vinho e deixe ferver.
Adicione o caldo, o espinafre e as almôndegas.
Deixe ferver novamente e cozinhe por 15 minutos.
Adicione o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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