Sopa de boda italiana fácil (Stracchiatella)
La sopa italiana fácil para bodas (Stracchiatella) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite de oliva, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. Vino blanco, 1 lata grande de caldo de pollo y 1 caja de espinacas picadas, descongeladas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltear la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
Utilice una cacerola de 3 cuartos. Agrega el vino y déjalo hervir.
Agrega el caldo, las espinacas y las albóndigas.
Vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue los macarrones y cocine a fuego lento 10 minutos más.
Sazone con sal y pimienta.
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