Crosta de torta caseira fácil

Name: Crosta de torta caseira fácil
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 1/2 cups farinha multiuso; 1 cup manteiga sem sal - gelada, cortada em pedaços do tamanho de uma colher de sopa; 1/2 teaspoon sal; 7 tablespoons água gelada; 1 tablespoon vinagre de cidra

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 8 porções 👁️ 11 visualizações

Esta crosta de torta é a minha preferida e é feita no processador de alimentos, o que torna muito simples cortar a manteiga na farinha. A propósito, você pode fazer um lote duplo e congelar a massa embalada individualmente para futuras aventuras relacionadas à torta.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Torta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 1/2 cups farinha multiuso

1 cup manteiga sem sal - gelada, cortada em pedaços do tamanho de uma colher de sopa

1/2 teaspoon sal

7 tablespoons água gelada

1 tablespoon vinagre de cidra

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 346

% Valor Diário*

Gordura total 23.4g 30%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 150mg 7%

Carboidratos totais 29.8g 11%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o sal e a manteiga em um processador de alimentos.

Pulsar até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas, cerca de 10 pulsos de 1 segundo.

Misture a água e o vinagre em uma tigela pequena.

Despeje metade da mistura de água gelada e vinagre na mistura de farinha e manteiga.

Pulso a combinar, cerca de 3 (1 segundo) pulsos.

Despeje o restante da mistura de água gelada e vinagre.

Pulsar até que a mistura comece a se formar, cerca de 8 (1 segundo) pulsos.

Vire a massa sobre uma superfície de madeira, dê um formato redondo e divida ao meio.

Forme cada metade em um disco com cerca de 12 centímetros de largura.

Embrulhe cada disco em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos até a hora de usar.