Einfache hausgemachte Tortenkruste

Mehl, Salz und Butter in einer Küchenmaschine vermischen.

Pulsieren, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt, etwa 10 1-Sekunden-Pulse.

Wasser und Essig in einer kleinen Schüssel verrühren.

Gießen Sie die Hälfte der Eiswasser-Essig-Mischung in die Mehl-Butter-Mischung.

Impuls zum Kombinieren, etwa 3 (1 Sekunde) Impulse.

Gießen Sie die restliche Eiswasser-Essig-Mischung hinein.

Pulsieren, bis die Mischung gerade anfängt, sich zu verbinden, etwa 8 (1 Sekunde) Pulse.

Den Teig auf eine Holzunterlage stürzen, rund formen und halbieren.

Formen Sie jede Hälfte zu einer etwa 12 cm breiten Scheibe.

Wickeln Sie jede Scheibe in Plastikfolie ein und stellen Sie sie bis zur Verwendung mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.