صدور الدجاج بالثوم سهلة

في وعاء متوسط، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم معًا.

نتبل بالملح والفلفل بسخاء، ثم نضيف الدجاج، مع التأكد من تغطيته جيدًا بالتتبيلة. ننقع الدجاج في التتبيلة ثم نتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

أخرجي الدجاج من التتبيلة وتخلصي من التتبيلة. رتبي صدور الدجاج في صينية خبز ضحلة.

يُتبل الدجاج بالملح والفلفل ويُشوى لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا وتخرج العصائر صافية عند وخزه بالشوكة.