Tarte aux légumes du jardin facile
La tarte aux légumes du jardin facile est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. brocoli ou chou-fleur haché ou une combinaison des deux, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert, 1 c. fromage râpé et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 400°.
Graisser légèrement une assiette à tarte profonde de 10 pouces. Cuire le brocoli et/ou le chou-fleur jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants dans l'eau salée, environ 5 minutes.
Bien égoutter.
Mélanger avec l'oignon, le poivron vert et le fromage dans une assiette à tarte.
Battre le reste des ingrédients jusqu'à consistance lisse, 15 secondes au mélangeur à haute vitesse ou 1 minute avec un batteur à main. Verser le contenu dans une assiette à tarte.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un couteau inséré en ressorte propre, 35 à 40 minutes.
Laisser reposer environ 5 minutes avant de couper.
Pour 6 personnes.
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