Cachorros-quentes fáceis e divertidos

Name: Cachorros-quentes fáceis e divertidos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 4 Frankfurt, (5 de comprimento x 7/8 de diâmetro, 8 por quilo) de cachorros-quentes; 1 ovo grande, batido; 4 tablespoons óleo vegetal, dividido; 2 tablespoons açúcar branco; 1 cup leite; 1 teaspoon vinagre branco; 1 cup Fubá; 1 cup farinha multiuso; 1 3/4 teaspoons fermento em pó; 1/4 teaspoon bicarbonato de sódio; 3/4 teaspoon sal kosher; 1 pinch Pimenta-caiena

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 24 porções 👁️ 25 visualizações

Esses cachorros-quentes não são apenas fáceis e divertidos, mas como os fazemos no forno e não os fritamos, eles são muito, muito menos complicados de fazer. Acima de tudo, achei que o momento era perfeito para isso, já que praticamente todos os carnavais e feiras foram cancelados este ano. Sirva com mostarda e ketchup.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cachorro-quente #Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 24

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 104

% Valor Diário*

Gordura total 5.6g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 225mg 10%

Carboidratos totais 10.5g 4%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 2g

Proteína 2.6g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Corte cada cachorro-quente em 6 pedaços.

Despeje o ovo, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, açúcar e leite em uma tigela; bata até combinar.

Adicione vinagre branco, fubá, farinha, fermento, bicarbonato de sódio, sal kosher e pimenta caiena.

Bata rapidamente até que os ingredientes estejam combinados e a massa fique relativamente fina e misturada demais.

Reserve a massa por 10 minutos antes de usar.

Enquanto isso, pincele duas formas de mini muffins com capacidade para 12 xícaras com 2 colheres de sopa de óleo vegetal.

Encha as forminhas de muffin preparadas até cerca de 1/8 de polegada do topo.

Empurre delicadamente um pedaço de cachorro-quente no centro de cada um.

Asse no forno pré-aquecido até dourar bem, cerca de 18 minutos.

Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos antes de retirar da panela.