Einfache Corn Dogs in Spaßgröße

Name: Einfache Corn Dogs in Spaßgröße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 4 Frankfurter Hotdogs (5 Zoll lang x 7/8 Zoll Durchmesser, 8 pro Pfund).; 1 großes Ei, geschlagen; 4 tablespoons Pflanzenöl, geteilt; 2 tablespoons weißer Zucker; 1 cup Milch; 1 teaspoon weißer Essig; 1 cup Maismehl; 1 cup Allzweckmehl; 1 3/4 teaspoons Backpulver; 1/4 teaspoon Backpulver; 3/4 teaspoon koscheres Salz; 1 pinch Cayennepfeffer

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 24 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Diese Corn Dogs sind nicht nur einfach und machen Spaß, sondern weil wir sie im Ofen zubereiten und nicht frittieren, ist die Zubereitung auch viel weniger schmutzig. Darüber hinaus fand ich den Zeitpunkt dafür perfekt, da in diesem Jahr so gut wie jeder Karneval und jedes Jahrmarkt abgesagt wurde. Mit Senf und Ketchup servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Hotdog #Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 24

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 24

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 104

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.6g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 225mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 10.5g 4%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 2g

Eiweiß 2.6g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.

Schneiden Sie jeden Hotdog in 6 Stücke.

Ei, 2 Esslöffel Pflanzenöl, Zucker und Milch in eine Rührschüssel geben; verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

Fügen Sie weißen Essig, Maismehl, Mehl, Backpulver, Natron, koscheres Salz und Cayennepfeffer hinzu.

Kräftig verquirlen, bis sich die Zutaten vermischt haben und der Teig relativ dünn und zu stark vermischt ist.

Legen Sie den Teig vor der Verwendung 10 Minuten lang beiseite.

In der Zwischenzeit zwei 12-Tassen-Mini-Muffinformen mit 2 Esslöffeln Pflanzenöl bestreichen.

Füllen Sie die vorbereiteten Muffinförmchen bis etwa 3 mm über den Rand.

Schieben Sie vorsichtig ein Stück Hot Dog in die Mitte jedes Stücks.

Im vorgeheizten Ofen ca. 18 Minuten backen, bis es schön gebräunt ist.

Lassen Sie es mindestens 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.