Perros de maíz fáciles y divertidos

Name: Perros de maíz fáciles y divertidos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: 4 salchicha de frankfurt, (5 pulgadas de largo x 7/8 de diámetro, 8 por libra) para hot dogs; 1 huevo grande, batido; 4 tablespoons aceite vegetal, dividido; 2 tablespoons azúcar blanca; 1 cup leche; 1 teaspoon vinagre blanco; 1 cup harina de maíz; 1 cup harina para todo uso; 1 3/4 teaspoons levadura en polvo; 1/4 teaspoon bicarbonato; 3/4 teaspoon sal kosher; 1 pinch pimienta de cayena

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 24 porciones 👁️ 19 vistas

Estos hot dogs de maíz no solo son fáciles y divertidos, sino que como los hacemos en el horno y no los freímos, son mucho menos complicados de hacer. Más allá de todo eso, pensé que era el momento perfecto para esto, ya que casi todos los carnavales y ferias fueron cancelados este año. Servir con mostaza y ketchup.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Hot dog #Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 24

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 24

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 104

% Valor Diario*

Grasa total 5.6g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 225mg 10%

Carbohidratos totales 10.5g 4%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 2g

Proteína 2.6g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

Corta cada hot dog en 6 trozos.

Vierta el huevo, 2 cucharadas de aceite vegetal, el azúcar y la leche en un tazón; batir hasta que se combinen.

Agregue vinagre blanco, harina de maíz, harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal kosher y cayena.

Batir enérgicamente hasta que los ingredientes se combinen y la masa esté relativamente fina y demasiado mezclada.

Deje la masa a un lado durante 10 minutos antes de usarla.

Mientras tanto, unte dos moldes para mini muffins de 12 tazas con 2 cucharadas de aceite vegetal.

Llene los moldes para muffins preparados hasta aproximadamente 1/8 de pulgada desde la parte superior.

Empuje suavemente un trozo de hot dog en el centro de cada uno.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien dorado, aproximadamente 18 minutos.

Deje enfriar durante al menos 5 minutos antes de sacarlo de la sartén.