Einfaches Hühnchen-Abendessen mit Zitronen-Rosmarin-Folie
Das Easy Foil Pack Lemon And Rosemary Chicken Dinner ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Olivenöl, Vollkornsenf, Dijon-Senf, getrocknetem Thymian und getrocknetem Rosmarin und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 425˚F (220˚C) vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, beide Senfsorten, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermischen. Verquirlen und beiseite stellen.
Schneiden Sie vier etwa 35 cm lange Folienblätter zu.
Kartoffeln und Karotten in 4 gleiche Portionen teilen und in die Mitte jeder Folie geben.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Belegen Sie jedes Päckchen mit dem Hähnchen. Tragen Sie die Senfmischung mit den Fingern oder einem Pinsel auf das Hähnchen auf. Mit Zitronenscheiben und frischem Rosmarin belegen.
Falten Sie die Seiten der Folie über das Hähnchen, bedecken Sie es vollständig und verschließen Sie die Päckchen. Legen Sie Folienpakete in einer Schicht auf ein Backblech. In den Ofen geben und etwa 30 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist und die Kartoffeln und Karotten zart sind. Je nach Dicke der Brust kann die Garzeit länger dauern.
Genießen!
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