आसान चिकन पिकाटा
ईज़ी चिकन पिकाटा एक मामूली आसान डिनर है। बड़े, हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, नमक और काली मिर्च से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
चिकन ब्रेस्ट पर तितली लगाएं और इसे पतला कूट लें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबा लें, अतिरिक्त आटा हटा दें।
तेज़ आंच पर एक कड़ाही में तीन बड़े चम्मच पिघलाएँ। मक्खन, और चिकन को भूरा करें, जितना भूरा और कुरकुरा उतना बेहतर, प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट।
चिकन को कड़ाही से निकालें और उसी पैन में चिकन स्टॉक, नींबू और केपर्स डालें।
जब तक सॉस ⅓ कम न हो जाए, तब तक उबालें और चिकन को कड़ाही में वापस डालें।
चिकन के ऊपर सॉस को कई बार चम्मच से डालें।
चिकन के ऊपर बची हुई चटनी डालकर तुरंत परोसें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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