Pollo Fácil Marbella

Combine el pollo, el vino, las ciruelas pasas, el aceite de oliva, el vinagre, las alcaparras y el líquido, el azúcar moreno, el orégano, el perejil, las aceitunas, el ajo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Transfiera a 2 bolsas con cierre y refrigere de 12 a 24 horas, cuanto más tiempo mejor.

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

Vierta el pollo y la marinada en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y los jugos salgan claros, aproximadamente 40 minutos.