Einfaches Hühnchen-Marbella

Hühnchen, Wein, Pflaumen, Olivenöl, Essig, Kapern und Flüssigkeit, braunen Zucker, Oregano, Petersilie, Oliven, Knoblauch, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.

In zwei wiederverschließbare Beutel umfüllen und 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern, je länger desto besser.

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.

Hähnchen und Marinade in eine 9 x 13 Zoll große Backform geben.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Huhn innen nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt (ca. 40 Minuten).