Osterentlein a L'Orange
Easter Duckling A L'Orange ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund schwerem Entenküken, 1 TL. Salz, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer, 4 EL. Orangensaft und 3/4 c. Mit braunem Zucker, verpackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Sauberes Entlein.
Reiben Sie die Innen- und Außenseite des Entenkükens mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer ein.
Flügelspitzen bis zum ersten Gelenk entfernen. Halshaut und Flügel mit Spießen am Rücken des Entleins befestigen. Verschließen Sie die Hohlraumöffnung mit Spießen und binden Sie die Beine mit der Brustseite nach unten auf dem Rost im Bräter zusammen.
30 Minuten bei 400° rösten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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